Кулинария, Фигура

Домашнее банановое мороженое. Рецепт с фото

мороженое из банана рецепт

Мороженое из бананов – это не только вкусный, но и более полезный, нежели сливочное мороженое из супермаркета, десерт. Сделав его раз, вы поймете, как интересно и просто создавать каждый раз новый вкус и баловать им своим родных. В этой статье я расскажу вам, как сделать домашнее банановое мороженое!

Рецепт бананового мороженого очень прост. Я поделюсь с вами двумя его вариантами.

На этом фото – веганское банановое мороженое с хурмой (его я делала зимой каждый день).

Почему такое лакомство называется веганским? Потому что в его составе нет ни яиц, ни молочных продуктов. Все ингредиенты – растительного происхождения: хурма и бананы!

как сделать мороженое из банана

На втором фото – банановое мороженое с лесными ягодами. На его примере я и расскажу вам сам рецепт.

банановое мороженое в домашних условиях

Для приготовления домашнего бананового мороженого вам потребуются такие ингредиенты:

  • замороженные бананы (на этом уже можно остановиться);
  • ягоды или другие дополнительные фрукты (если их много, берите тоже заранее замороженные, чтобы десерт был “мороженным”, а не превратился в полухолодный крем).

Если вы употребляете молочные продукты, советую добавить в банановое мороженое немножко йогурта (без каких-либо добавок). Он придаст десерту нежную структуру и мягкий вкус.

Рецепт приготовления бананового мороженого в блендере

1. Подготовьте фрукты и ягоды перед их использованием. Бананы следует почистить, нарезать приблизительно такими кусочками и положить в морозильную камеру до полного их замораживания. Обычно я замораживаю несколько бананов наперед. То же, кстати,  я делала и с хурмой.

Нарезать фрукты необходимо для их более легкого размельчения в блендере.

как приготовить мороженое из бананов

2. Замороженные лесные ягоды я заранее промыла холодной водой (чтоб смыть лед с холодильника).

как приготовить банановое мороженое

3. Измельчите все ингредиенты в блендере. Мне проще сделать это в два подхода, сначала в чаше с ножом, до получения мелких кусочков.

Если у вас мощный блендер, можете делать это все в одном стакане.

веганское мороженое

4. Затем в готовую смесь из одного банана и горстки ягод я добавила  пару столовых ложек йогурта и взбила уже другой насадкой.

мороженое с бананом в блендере

5. Вкусное мороженое из бананов и любимых ягод готово!

банановое мороженое в блендере

А вот так выглядело мое банановое мороженое с хурмой.

банановое мороженое в блендере

Обязательно попробуйте приготовить такое лакомство. Вы поймете, что оно – хорошая замена (или дополнение) мороженому из магазинов!

Приятного аппетита!

6 Комментария

  1. Никогда раньше не пробовала делать банановое мороженое в домашних условиях. А после вашего рецепта мы с дочей только им и лакомимся каждый день!

    1. Julia

      класс, я очень рада!

  2. Я давно знаю, как делается банановое мороженое в блендере. Но вот с хурмой идея просто супер!

  3. Ух ты, веганское мороженое из банана. Оказывается рецепт очень простой и никакой химии!!!

  4. Советую девочкам добавить ананас в домашнее мороженое с бананом и снова заморозить в специальных формочках. получается что-то похожее на замороженный лед.

    1. Julia

      отличная идея!

Оставить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Your name *

Your website *

Комментарий *